寶福調味食品有限公司的“海鯨”品牌始于1937年，至今已有80多年的歷史，1956年公司合營，被命名為四平海鯨食品釀造廠，2004年改制，名為海鯨食品釀造有限公司，2010年4月，陳寶福正式接手公司。

“滄海桑田，歲月變遷，時代在進步，人們的生活發生了日新月異的變化，不變的是人們對綠色食品的青睞和對傳統工藝的孜孜以求，為此，我想把家鄉人民喜愛的老品牌傳承下去?！彼钠绞袑毟Ｕ{味有限公司董事長陳寶福懷著對家鄉的熱愛和對老品牌的別樣情懷，毅然決然地收購了當時的海鯨食品釀造有限公司，并將公司改名為四平市寶福調味有限公司。

    幾年來，寶福調味有限公司一直秉承“誠信為本，臻于至善”的經營理念，不忘初心，堅守傳統工藝，追求超群品質，致力于打造適合北方人口感和健康的原汁原味老醬油。公司以“安全、健康、綠色”為生產要求，高標準嚴把關，經過不斷地創新、完善、超越、提升，實現了跨越式發展。目前，公司已擁有老味道醬油、一品鮮醬油、大米釀造米醋、陳醋、料酒、東北農家醬、黃豆醬和干調等八大系列產品?！昂ｖL”品牌榮獲“中國食品博覽會金獎”“吉林省著名商標”“吉林省暢銷產品”殊榮，并多次被評為“吉林省質量誠信企業”稱號。海鯨品牌逐漸成為四平百姓有口皆碑的食品品牌。

工藝精湛 匠心打造  

“產品的原料和工藝決定品質，相對于現代釀造技術的醬油，‘海鯨’采取古法釀造，成本高、產量低、周期長、制作工藝復雜，經歷10多道工序，但口感醇厚?！标悓毟８嬖V記者，“海鯨”醬油原料選用東北非轉基因大豆，利用特殊工藝，經過72小時制麯、100多天的天然釀造而成，最后通過嚴格的檢查、化驗，進入全自動灌裝線灌裝，出廠前再做一次抽樣檢驗，確保產品的高品質。

“海鯨”之所以有如此高的品質，除了公司在工藝上嚴格要求外，還得益于10余名身懷精湛傳統工藝的醬油釀造老師傅在每個關鍵崗位親自掌舵?！昂ｖL”品牌不同于只需幾天的現代技術生產醬油和醋的工藝，靠的是這些老師傅的傳統釀造技藝，經過短則150天，長則180天的時間，才釀造出了更適合東北人的味覺口感，不同種類的產品滿足不同人群的味蕾追求。

“海鯨原漿新華米醋是以號稱東北貢米的孤家子大米為原料，經過浸泡、蒸煮、制麯、糖化、噴淋等多道程序，其中最主要是加入了多年傳承的自制菌種，采用古法搪瓷釀造設備，引進德國進口醋塔，經過層層轉化，最后生成清香可口的好醋?！倍麻L陳寶福說起海鯨原漿新華米醋，面帶驕傲的神情介紹道，

海鯨原漿新華米醋顏色微黃通透，口感酸徹微甜，入口回甘悠長，啟蓋米香四溢，深受百姓喜愛。此外，為了滿足消費者的需求，公司還釀造了海鯨陳醋、熏醋等多類品種，同樣贏得了廣泛好評。

以點帶面  蓄勢待發

海鯨品牌，別具一格，百年匠心，蒸蒸日上。公司經過不斷發展壯大，好產品也層出不窮，各個商超主動與海鯨達成戰略合作關系，目前海鯨品牌已經覆蓋了東北主要大中小型超市。

對事業追求永無止境的陳寶福深知，只有對市場精耕細作，線上線下齊頭并肩，才能使客戶群體迅速擴展。目前，公司已經擁有近百名經銷商，海鯨品牌已經占領了黑、吉、遼、蒙、京、津、冀等地市場，線上線下營銷網絡覆蓋全國10多個省、市、自治區。公司廣納精兵強將，目前銷售團隊近百人，零售終端幾十萬家，公司實現民主化管理，體現人文關關懷，領導真抓實干，員工熱情感恩，良好的公司福利和工作環境吸納了諸多人才，為大刀闊斧地向全國市場沖鋒打下良好基礎。

雄關漫道真如鐵，而今邁步從頭越。談及公司下一步的發展，董事長陳寶福說，“還要不斷創新，開發新品，保證品質”，要建成東北優異的調味食品企業，把“海鯨”的“東北味”發展成為“中國味”， 還有很長的路要走。我們要抓住機遇和挑戰，不忘初心、砥礪奮進。無論什么時候，我們都會牢記，創新是企業的根本，品質是企業永遠的追求。